上海大件運輸河北兩企業(yè)獲全國先進
發(fā)布于:2011/12/19 來源：www.51ggdaii.com 點擊次數(shù)：
物流供應鏈信息化發(fā)展，其實已經(jīng)朝著“六化”發(fā)展了。為實現(xiàn)利用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的肉類工業(yè)的發(fā)展目標，確保雙匯產(chǎn)品從出廠到銷售過程冷鏈不中斷，雙匯集團投資建設了現(xiàn)代化的物流配送中心，率先把冷鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營”模式引入國內(nèi)，改變了國內(nèi)幾千年來沿街串巷、設攤賣肉的舊模式，
上海大件運輸開創(chuàng)了中國肉類品牌。雙匯集團把信息技術應用到供應鏈系統(tǒng)，實現(xiàn)網(wǎng)上訂單，網(wǎng)下配送，把傳統(tǒng)的屠宰業(yè)做成現(xiàn)代物流業(yè)，開創(chuàng)了“橫向一體化，縱向一條龍”的新型肉類業(yè)態(tài)，雙匯物流現(xiàn)已發(fā)展成為中國領先的物流冷鏈配送中心，為多家知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的冷鏈配送服務。
冷藏物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象，需要特別裝置，需要注意運送過程、時間掌控、運輸形態(tài)、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。冷藏物流必須遵循“3T原則”：即產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于在冷藏鏈中貯藏和流通時間 （Time）、溫度（Temperature） 和 產(chǎn) 品 耐 藏 性（Tolerance）�！�3T原則”明確了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時間和產(chǎn)品溫度之間存在的關系。由于冷藏食品在流通中，受時間、溫度的影響會導致產(chǎn)品品質(zhì)降低的累積和不可逆性，根據(jù)不同的產(chǎn)品和不同產(chǎn)品的品質(zhì)要求，“3T原則”
上海貨運公司有相應的產(chǎn)品溫度控制和藏時間的技術經(jīng)濟指標。關負責人介紹說，今年以來，按照鐵道部轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、發(fā)展多元化經(jīng)營的戰(zhàn)略要求，中鐵特貨以可持續(xù)發(fā)展為目標，適應市場需求，積極推進企業(yè)從運輸業(yè)向綜合物流業(yè)轉(zhuǎn)型，不斷延伸物流服務鏈條。目前，全程物流運輸格局已初步形成。長期以來，由于受傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟的影響，人們認為物流不是一個產(chǎn)業(yè)�，F(xiàn)代物流在流通中創(chuàng)造價值的本質(zhì)表明，物流不僅是一個產(chǎn)業(yè)，從當今經(jīng)濟全球化和區(qū)域一體化來看，物流也是一個支柱產(chǎn)業(yè)。
